Business
camoではこれまで様々な事業に取り組んできました。そこから見えてきたこの業界の構造的な課題を、仕組みで解決していくことを目指します。自他共栄の精神に基づき、思いを共にする業界の仲間たちと未来につなげる取り組みをして参ります。
01需要創出Demand Creation東京・大手町において、2007年より蔵元が開催している日本酒イベント「若手の夜明け」を継承し、2022年にリニューアル。また東京・高輪ゲートウェイにおいて、2025年より街の賑わい創出のための日本のお酒の祭典「混祭」を実施しています。02市場拡大Market Expansion日常生活の導線上で日本酒と触れるための店舗プロデュースとして、sakejump takanawaを監修。またsakejump in hong kong, berlin, londonなどのイベント実施と海外輸出促進のための市場調査・需要開発を行っています。03事業承継Business Succession経営不振や後継者不在に苦しむ酒蔵の事業承継・世代交代を実践・後押しすることでその地における酒造りを止めない、米作り、地域づくりを通じて地域の酒文化を守っていきます。